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澳门永利app官网下载:这种形式需要供应商和买家之间的相互信任

时间:2021/8/6 7:18:36   作者:   来源:   阅读:30   评论:0
内容摘要:石岩以公派留学生的身份前往美国。她没有上大学,而是一头扎进了当地的一个农场,成为了一个真正的农民。她下地工作,日出工作,日落休息,在农场吃蔬菜,逐渐了解到当地农场采用生态有机种植理念,不施肥,不喷药。她还了解到,美国许多农场采用社区支持农业(CSA)模式。这是一种新的农业贸易形式...
石岩以公派留学生的身份前往美国。她没有上大学,而是一头扎进了当地的一个农场,成为了一个真正的农民。她下地工作,日出工作,日落休息,在农场吃蔬菜,逐渐了解到当地农场采用生态有机种植理念,不施肥,不喷药。她还了解到,美国许多农场采用社区支持农业(CSA)模式。

这是一种新的农业贸易形式。农场消费者也是农场的股东。在种植季节开始时,消费者提前付费,农民必须采用生态可持续的种植方式,以确保食品安全。这种形式需要供应商和买家之间的相互信任,消费者得到有机和健康的农产品,农民不必担心自己种植的好东西卖不出去。没有中间商,供需双方建立起最直接、最快速的沟通桥梁。

这种新模式启发了石岩,为什么不把这种方法引入中国呢?石岩回国后,着手建设具有中国特色的社区支农农场。她想试试这条路能否在中国实现。

2009年,在北京凤凰岭山脚下,“小毛驴市民农场”正式开业。这是石岩在中国建立的第一个“社区支持农业”农场。农场里种植的所有蔬菜都用厩肥。养殖采用自然养殖方式,利用微生物对粪便和污垢进行分解发酵,确保猪舍干净无臭,粪便用作农用肥料……这种循环生态种植方式很快受到消费者的青睐。2011年,石岩博士毕业,她和丈夫确定了未来的发展方向,正式建立了社区支农模式。石燕一踏出校门,她的脚就踏进了农田。

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